Hace ya unos
meses inicié el Gimnasio nuevamente y he
tenido que reducir mucho las porciones de comidas que ingería a diario así como
también cuidar las grasas, carbohidratos y azucares en cada comida.
meses inicié el Gimnasio nuevamente y he
tenido que reducir mucho las porciones de comidas que ingería a diario así como
también cuidar las grasas, carbohidratos y azucares en cada comida.
Por semana
intento al menos crear 2 recetas nuevas para mi “Menú Light”
intento al menos crear 2 recetas nuevas para mi “Menú Light”
Hoy hice una
ensalada de Tomates & Vainitas Rostizadas con aderezo de mostaza. Super
fácil y saludable! aquí les paso la receta .
ensalada de Tomates & Vainitas Rostizadas con aderezo de mostaza. Super
fácil y saludable! aquí les paso la receta .
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| Ensalada de Tomates & Vainitas. |
Los Ingredientes:
º 2 Tomates
maduros ( Bien rojitos )
maduros ( Bien rojitos )
º Lechuga
Romana o Repollada
Romana o Repollada
º Vainita
verde
verde
º Ajo
º Aceite de
Oliva
Oliva
º Sal
Para el
aderezo
aderezo
º 3
Cucharadas de Mostaza
Cucharadas de Mostaza
º 2
Cucharadas de Aceite de Oliva
Cucharadas de Aceite de Oliva
º 2
Cucharadas de Vinagre Blanco
Cucharadas de Vinagre Blanco
º 1 Diente de
Ajo
Ajo
º 1 Cucharada
de Azúcar (Utilice Azúcar Stevia para lograr un sabor más ligero)
de Azúcar (Utilice Azúcar Stevia para lograr un sabor más ligero)
º Sal y
Pimienta al Gusto
Pimienta al Gusto
Preparación:
Para el
aderezo, majar el ajo y luego mezclar todos los ingredientes en un envase hasta
lograr una textura un poco espesa (dejar reposar 10 minutos en el refrigerador)
.
aderezo, majar el ajo y luego mezclar todos los ingredientes en un envase hasta
lograr una textura un poco espesa (dejar reposar 10 minutos en el refrigerador)
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Lavar los
vegetales y escurrir. Cortar los tomates en cuatro partes y picar las vainitas
de modo que sean fáciles de ingerir.
vegetales y escurrir. Cortar los tomates en cuatro partes y picar las vainitas
de modo que sean fáciles de ingerir.
Poner a
calentar una sartén y sofreír el ajo previamente picado con el aceite de oliva,
luego que ya el ajo este dorado ir agregando los tomates y rostizar a fuego
alto hasta que se doren lo suficiente de cada lado, hacer el mismo proceso con
las vainitas, luego que ya estén bien cocinadas y doradas retirar de la sartén
y dejar en enfriar.
calentar una sartén y sofreír el ajo previamente picado con el aceite de oliva,
luego que ya el ajo este dorado ir agregando los tomates y rostizar a fuego
alto hasta que se doren lo suficiente de cada lado, hacer el mismo proceso con
las vainitas, luego que ya estén bien cocinadas y doradas retirar de la sartén
y dejar en enfriar.
Luego en el
plato donde vayas a servir tu ensalada, colocas una capa de Lechuga, las
vainitas y los tomates y por ultimo le agregas el aderezo.
plato donde vayas a servir tu ensalada, colocas una capa de Lechuga, las
vainitas y los tomates y por ultimo le agregas el aderezo.
PD: Agregar
la cantidad que deseen de lechuga y vainitas.
la cantidad que deseen de lechuga y vainitas.
¡Espero que
la disfruten al igual que yo 🙂 !
la disfruten al igual que yo 🙂 !
NewsLifeRD by Moisés Balbuena
