El restaurante Tenú ha sido reconocido como uno de los tres mejores restaurantes de la ciudad por la Guía Macarfi, referente gastronómico que evalúa y clasifica los establecimientos más destacados de la República Dominicana. Con este posicionamiento, Tenú se consolida como un referente indiscutible de la cocina dominicana contemporánea.
Este reconocimiento destaca la propuesta culinaria del restaurante, caracterizada por una cocina creativa, moderna y profundamente conectada con el producto local, que ha sabido conquistar tanto a comensales locales como a visitantes en poco tiempo.
Desde su apertura, Tenú ha apostado por una experiencia donde cada detalle, desde la técnica en cocina hasta el servicio y la ambientación, ha sido cuidadosamente concebido para ofrecer una vivencia única. Bajo el liderazgo del chef Gabriel Tejada y la cofundadora Stefanía González, el restaurante ha logrado construir una identidad propia dentro de la escena gastronómica santiaguera.
«Estar dentro del Top 3 es un honor que recibimos con profunda gratitud. Lo más importante es agradecer a Dios por permitirnos seguir construyendo este camino, a nuestro equipo que hace esto posible todos los días, y a cada persona que se sienta en nuestra mesa.» expresó Gabriel Tejada, chef y fundador de Tenú Restaurante.
Con este logro, Tenú reafirma su compromiso con la excelencia culinaria, la creatividad y la proyección de Santiago como un destino gastronómico de primer nivel, invitando a locales y visitantes a descubrir una cocina que sorprende, emociona y deja huella.
Sobre TENÚ
TENÚ es un restaurante de cocina de autor ubicado en Santiago de los Caballeros, República Dominicana. Fundado por el chef Gabriel Tejada, nace del deseo de elevar el producto local a través de una propuesta creativa, honesta y profundamente conectada con las raíces dominicanas.
Cada plato es una historia sobre el entorno, la naturaleza y los productores locales que hacen posible una cocina que apoya el campo y la producción no masiva, invitando al comensal a enamorarse de algo más que solo la comida.
TENÚ se encuentra en Calle 1ra, Esq. C. Ramón Asensio 1, La Moraleja, Santiago de los Caballeros. Instagram: @tenu.restaurante
