Santiago de los Caballeros, República Dominicana. El reconocido restaurante Maximum Rooftop, ubicado en el séptimo piso del AC Hotel Santiago de los Caballeros by Marriott®, presentó su Semana Gastronómica Mexicana: México desde el Corazón del Caribe, una experiencia culinaria y cultural que tendrá lugar del 25 al 30 de agosto, dedicada a exaltar una de las cocinas más reconocidas y admiradas del mundo.
Durante seis días, los visitantes podrán disfrutar de un recorrido por la riqueza gastronómica de México mediante un menú especial disponible desde las 5:00 p. m. hasta la 1:00 a. m., inspirado en ingredientes, recetas y tradiciones que han dado identidad a esta cocina a nivel internacional.
La propuesta contará con la participación especial de los chefs invitados Jorge Martínez y Jaime Barbosa, provenientes del Sheraton Mexico City María Isabel Hotel, quienes aportarán su experiencia y creatividad para ofrecer una interpretación auténtica de los sabores mexicanos.
“Desde Maximum buscamos ofrecer a nuestros clientes experiencias de clase mundial, y nuestra Semana Gastronómica Mexicana: México desde el Corazón del Caribe, refleja esta visión. Este festival gastronómico es un homenaje a la diversidad, la tradición y los sabores auténticos de una de las cocinas más icónicas del mundo, la cual podremos disfrutar desde Santiago para todo el país”. — Fernando Álvarez, Gerente de Alimentos y Bebidas del AC Hotel Santiago de los Caballeros.
La experiencia gastronómica incluirá una selección de los sabores más emblemáticos de México, con propuestas como aguachile sinaloense, cochinita pibil, mole poblano y chile en nogada, acompañadas de cocteles icónicos como la Paloma, el Mezcal Mule y los tradicionales Cantaritos, en una celebración de la riqueza culinaria y cultural del país.
La agenda de la semana también incluirá experiencias inspiradas en la esencia mexicana. El miércoles se presentará Sounds of Mexico, un espectáculo con trompetista en vivo que rendirá homenaje a los sonidos y ritmos más representativos de esta cultura. Para el cierre, el domingo se realizará el Brunch Tributo a México, amenizado por mariachi en vivo con un repertorio de éxitos de reconocidos artistas mexicanos.
Esta iniciativa cuenta con el respaldo de importantes aliados como Patrón Tequila, Copa Airlines, AC Hotel Santiago de los Caballeros y Sheraton Mexico City María Isabel Hotel.
La velada inaugural contó con la presencia de distinguidos invitados, medios de comunicación, creadores de contenido, empresarios, representantes de asociaciones empresariales, aliados comerciales y miembros de la comunidad mexicana en Santiago.
Acerca de AC Hotels by Marriot ®
AC Hotels cuenta con más de 230 hoteles en 33 países y territorios. Con un diseño inspirado en la elegancia Europa, la marca ofrece espacios sofisticados y funcionales que permiten a los huéspedes disfrutar de una experiencia perfectamente equilibrada.
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